中西方文化差异对英语教学的影响论文

文化是一个非常广泛的概念，给它下一个严格和精确的定义是一件非常困难的事情。不少哲学家、 社会学家、 人类学家、历史学家和语言学家一直努力，试图从各自学科的角度来界定文化的概念。然而，迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。据统计，有关 “文化” 的各种不同的定义至少有二百多种。笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。在英语教学中，中西方文化的差异也是英语教学的难点。下边就以下几个方面谈谈，中西文化差异对英语教学的影响。
　　

一、中西文化在餐桌礼仪上的差异

　　中国人习惯用筷子，西方人习惯用刀叉；中国人喜欢聚餐，西方人则偏爱分餐制；中国人乐于劝酒敬酒，西方人比较随人意，种种餐桌上的差别性行为方式，是在中西方不同社会文化发展的过程中形成的， 同时又是文化差异性的反映。中国人喜欢聚餐共食，在中国人心目中“独食难肥，共食才能汲取营养；独食无味，共食才会其乐无穷。”目的是为了加强人情往来，群体联系。中餐桌上的热闹气氛与西餐的雅静形成了鲜明的反差。主人宴请客人为了表现热情好客，铺张排场，在餐桌上还频频给客人布菜夹菜。客人们一上桌，便滔滔不绝，谈天说地，劝酒敬烟，甚至吆喝划拳，现阶段的这种风潮有悖于传统儒家文化“食不语，寝不言”的教诲，已远超出文明的界限。
　　

二、中西文化在颜色上的差异

　　在颜色的自然属性方面，不同国家，不同民族都有着相同的认识，但是在其象征含义及社会属性方面，不同国家，不同民族的认识就大不相同了，只有充分掌握颜色在不同民族中的社会属性才能进行更好的跨民族交流。在中西文化中都有着用不同颜色的服饰来象征身份高低的历史，但象征形式却不尽相同，在中国历史中，象征王位，代表着最尊贵的身份，而在西方历史中，紫色则是最高地位的象征，再如，我国清朝时期就有文献规定只有皇室的建筑才可以使用，郡王亲王的陵墓只能使用绿色紫色，这与西方历史有着很大的差异。
　　

三、中西文化在称谓上的差异

　　在社会文化中， 称谓语是常用的言语. 汉语里， 称谓语多而复杂， 可谓形形色色； 而在英语里，称谓语相对简单. 造成这种反差的理由是汉英民族的文化差异. 中国经历了漫长的封建社会时代，封建宪法思想和观念对汉语的一向很大； 英国较早地进入了资本主义社会， 资本主义和法制思想对英语的影响巨大。法制思想对英语称谓有着很大的影响， 例如英语里对姻亲的称谓都用到 - in- law的结构. 如夫妻双方都称对方的父亲为 father- in - law， 称对方的母亲为mo ther- in- law ， 称对方的兄弟为brother- in- law ， 称对方的姐妹为sister- in - law ，等等， 在这里强调的是一种法律关系， 而不是宗法观念下的亲戚关系. 拟亲属称谓法在中国十分常见. 中国的小孩从小就被父母教育如何称呼他人： 称呼和自己的父母年龄相仿的为 叔叔、阿姨，和自己的姐姐哥哥年龄相仿的为“哥哥”、“姐姐”，和自己的爷爷奶奶年龄相仿的为“爷爷”、“奶奶”等. 如果知道被称呼人的姓氏还要在称谓前加上姓氏 比如说， 小红的父亲有一姓王的男性朋友， 小红就称他为“王叔叔”.再比如说；小红想去帮一位素不相识的老太太提行李， 他会对老太太说： “奶奶”让我来帮你吧！ 在说英语的国家就不存在所谓的拟称谓系统.
　　

四、中西文化在习语风俗上的差异

　　风俗习惯是一个民族在长期岁月中逐渐形成的文化意识的反映和表现"由于受民族心理状态的支 民族风俗是丰富多彩的"它构成了习语丰富的底蕴"是习语赖以滋生并获得顽强生命力的深厚土壤"许多习语就出自民俗汉语习语。汉语习语’小菜一碟a piece of cake一块蛋糕"都表示一件事情很容易.在这种中汉语的小菜"与英语的蛋糕"都含有容易或轻松愉快"的意思。两个民族对同一思想的表达的形式完全不同。这与两国的饮食习惯有关系，蛋糕是英国饮食文化中非常常见的一种食品。英国人在日常生活中经常食用。所以他们就用“a piece of cake”表示一件容易做的事情. 在中国蛋糕是近百年才出现在中国人的生活中是一种比较高端的食品.一般只有在殊情况下才能吃到。而小菜一直在中国人的生活中有地位吃一碟小菜对中国人来说易如反掌。因此常用“小菜一碟”来形容一件事情很容易。正是由于这种饮食风俗习惯的不同汉英习语在表达同一种源于饮食文化的时完全不同的形式。
　　

五、结论

　　在英语教学中，应将中西方文化差异进行对比学习，并及时总结归纳。可以分别把中西文化差异宗教信仰、价值观、社会风俗习惯、思维方式、生活方式、日常用语、英语习语等方面的差异作为教学中的话题，和学生一起进行比较、讨论。英语教学不仅要教授学生语言知识，而且应把语言知识的学习和训练放在文化背景中进行。在英语教学中，英语教师要教授语言与文化的内涵，提高学生的文化感受能力，同时还应在遵循文化教育原则的前提下，以多样的教学方式和现代化的教学手段，把文化教育贯穿到整个英语教学之中，使语言教学与文化教育紧密结合起来，实现培养学生综合运用语言知识的能力和跨文化交际能力的教学目标。
　　参考文献：
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　　3.贾梦霞.论英语教学要文化教学[J].湖南科技学院学报，2006，（1）.
　　（作者单位：天津河西职工大学）